苺プリン＆マンゴープリン

◆苺プリン＆マンゴープリン 

<店名> 
パティシエ 松田佳子 


<商品名> 
苺プリン＆マンゴープリン

<特徴> 
苺プリンは、『いちごのムース』、『いちごのコンフィチュール』、『ミルクプリン』の３層

濃厚なミルクプリンは、苺との相性を考えて練乳も加えてあるそうです

食感のバランスを何度も検討し、プリッと弾力のあるミルクプリンの上に苺のコンフィチュール、
そして口どけの良い苺ムースを重ねて『ご褒美リッチ苺ミルクプリン』が完成しました

マンゴープリンは、とても濃厚で甘く、まったりとしたコクがある『アルフォンソマンゴー』のピューレ35％に、
アクセントとして爽やかな酸味の『カラバオマンゴー』果肉を10％配合

このうえなくリッチなのに食べ飽きない、最高のマンゴープリンに仕上がっています


【ギフト】ご褒美リッチ苺プリン＆マンゴープリン